در این مقاله با تازه‌ترین و خلاقانه‌ترین روش‌های تزیین کیک با گلهای طبیعی و خوراکی آشنا می‌شوید. از انتخاب گلهای ایمن گرفته تا ترکیب رنگ‌ها و سبک‌های مدرن، ایده‌هایی ارائه شده که می‌توانند هر کیک ساده‌ای را به یک اثر هنری زیبا و چشم‌نواز تبدیل کنند.
یکی از بهترین ایده‌ها برای جشن‌ها و مناسبت‌ها، تزیین کیک با گل طبیعی است. کیک‌های تزیین‌شده با گل طبیعی جلوه مینیمالی دارند و همیشه شیک به نظر می‌رسند. از انواع گلهای طبیعی مثل رز، داوودی، میخک و غیره برای تزیین کردن کیک میتوانید استفاده کنید. در ادامه به نحوه تزیین کیک‌های شکلاتی و خامه‌ای با گلهای طبیعی می‌پردازیم:
گل رز برای تزیینات کیک تولد یا مناسبت‌های عاشقانه مثل سالگرد ازدواج عالی است. برای تزیین کیک با گل رز میتوانید از رز قرمز، سفید یا صورتی استفاده کنید. مثلا، استفاده از رز قرمز در حاشیه، برای تزیین کیک ولنتاین ایده جالبی است. برای جشن سالگرد ازدواج با استفاده از رز سفید جلوه شیکی به کیک بدهید. چند گل صورتی را در یک طرف کیک بگذارید تا کیک تولد ساده و جذابی داشته باشید.
ژیپسوفیلا با ظاهر ظریف و جذاب یکی از محبوب‌ترین گل‌ها برای تزیین کیک‌های عروسی است. برای تزیین کیک با گل عروس معمولا از ژیپسوفیلای صورتی یا سفید استفاده می‌کنند. حالا بیایید چند ایده جذاب و مینیمال برای تزیین کیک با گل ژیپسوفیلا را یاد بگیریم:
میخک و داوودی در رنگ‌های صورتی، زرد، قرمز و نارنجی وجود دارند. این گل‌ها به‌دلیل تنوع رنگی و ظاهر شاد برای دکور انواع کیک به کار می‌روند. به‌طور مثال، با تزیین کیک با گل میخک صورتی و سفید میتوانید کیک تولد درست کنید. برای تزیین کیک با گل داوودی، غنچه‌های کوچک و بزرگ را ترکیب کرده و به‌صورت آبشاری روی کیک دوطبقه بچینید.
در تزیین کیک با گل میتوانید از ترکیب میوه‌های خوش‌رنگ و زیبا مثل توت‌فرنگی استفاده کنید. برای دکور کیک با توت‌فرنگی و گل از ایده‌های زیر الهام بگیرید:
تزیین کیک شکلاتی با گل طبیعی یک تضاد زیبا و چشم‌نواز ایجاد می‌کند. اگر به دنبال تزیین شیک و رسمی برای مراسم کاری یا تولد هستید، از رز سفید و صورتی روی کیک شکلاتی استفاده کنید. با استفاده از گلهای رنگی مثل بنفشه زرد و بنفش نیز میتوانید کیک شکلاتی را از یکنواختی دربیاورید.
تزیین کیک با گل خشک یکی از ترندهای پرطرفدار امسال است که با سبک مدرن و بوهو هماهنگی دارد. برای تزیین کیک با گل از ترکیب رنگ‌های ملایم و خاکی مثل بژ، طلایی و بنفش استفاده کنید. برای ایجاد جلوه هنری، انواع گل خشک مثل بابونه، رزماری، بنفشه و اسطوخودوس را به‌صورت پراکنده روی کیک بچسبانید.
اگر می‌خواهید همه تزیینات کیک خوراکی باشند، سراغ گلهای خمیری یا گلهای طبیعی خوراکی بروید. تزیین کیک با گل خوراکی هم طعم خوبی به کیک می‌دهد و هم جلوه زیبایی دارد. در ادامه انواع گلهای خوراکی طبیعی و دست‌ساز برای تزیین کیک را معرفی می‌کنیم:
ویفر پیپر (کاغذ ویفر) یک خوراکی نازک و سفید رنگ است که از نشاسته درست می‌شود. این کاغذ معمولا برای گل‌آرایی و دکور کیک‌های مجلسی کاربرد دارد. شما میتوانید کاغذ ویفر را با قیچی به‌شکل گلبرگ برش دهید. سپس با چسباندن گلبرگ‌ها، گل ویفری درست کنید. نحوه تزیین کیک با گل ویفری به خلاقیت شما بستگی دارد. مثلا، با رنگ کردن گلهای ویفری، میتوانید جلوه بهتری به آنها بدهید.
یکی دیگر از روش‌های تزیین کیک با گل خوراکی استفاده از گلهای شکری است. گلهای شکری با خمیر گام‌پیست درست می‌شوند و شکل خود را به‌خوبی حفظ می‌کنند. شما میتوانید کیک خود را با گل شکری دست‌ساز یا آماده تزیین کنید. گلهای شکری تنوع خوبی دارند و با انواع کیک هماهنگ می‌شوند. این گل‌ها برای دکور کیک‌های عروسی، تولد و سالگرد ازدواج مناسب هستند.
با شناخت گلهای طبیعی خوراکی میتوانید دکور کیک‌های خود را متحول کنید. در بخش قبلی ایده تزیین کیک با گل و توت فرنگی را ارائه کردیم. روش‌های دیگری نیز برای تزیین کیک با گل طبیعی و میوه وجود دارند. به عنوان مثال، گل بنفشه و بلوبری یک ترکیب خوشمزه و پرطرفدار برای تزیین کردن کیک است. همچنین، ترکیب اسطوخودوس و انجیر هارمونی بنفش زیبایی روی کیک ایجاد می‌کند.
از گل‌آرایی کیک میتوانید در جشن و مراسم‌های زیر استفاده کنید:
در تزیین کیک با گل به نکات ایمنی زیر توجه کنید:
اگر می‌خواهید تزیین کیک با گل را مثل حرفه‌ای‌ها انجام دهید پکیج 5 گل خوراکی را ببینید.
استفاده از گلهای طبیعی یا خوراکی در تزیین انواع کیک به سلیقه و نیازهای شما بستگی دارد. گلهای طبیعی ظاهر زیبا و کلاسیکی دارند، اما در مدتی کوتاه پژمرده می‌شوند. همه گلهای طبیعی نیز خوراکی نیستند و ممکن است برای استفاده روی کیک خطرناک باشند. گلهای خوراکی تزیینی ماندگاری بهتری دارند. این گل‌ها کاملا ایمن و غیر سمی هستند و با انواع سبک و طعم کیک هماهنگ می‌شوند.
اگر به تزیین کیک با گل علاقه دارید، میتوانید با گذراندن یک دوره کوتاه در این زمینه حرفه‌ای شوید. همین حالا در دوره‌های دکوراتوری کیک کی دخت شرکت کنید و تکنیک‌های تزیین با گلهای خوراکی را از پایه تا پیشرفته یاد بگیرید.
گلهای خوراکی مثل بنفشه، رز، ارکیده، یاس بنفش، داوودی، رزماری و اسطوخودوس برای تزیین انواع کیک به کار می‌روند.
برای حفظ تازگی، گل‌ها را در آخرین مرحله تزیین روی کیک قرار دهید. همچنین، با استفاده از گلیز شفاف مانند ژله بریلو میتوانید ماندگاری گل‌ها را بیشتر کنید.
کیک‌های با طعم میوه‌ای مثل توت‌فرنگی، بلوبری، کیک‌های پسته‌ای و وانیلی ساده با گلهای طبیعی هماهنگی دارند.
