دوره آنلاین شکلات سازی

از آموزش شکلات سازی تا یک کسب‌وکار خانگی پردرآمد!

تا به حال به این فکر کرده‌اید که در خانه شکلات درست کنید و بفروشید؟ شکلات دست ساز یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌های دنیاست. این شکلات‌ها با بهترین مواد اولیه و تکنیک‌های خاص تهیه می‌شوند. برای تهیه این شکلات‌ها نیازی به ماشین‌آلات صنعتی ندارید؛ همه چیز را می‌توانید با دست و به‌راحتی درست کنید. شکلات‌های دست‌ساز بدون مواد نگهدارنده و افزودنی‌های شیمیایی تهیه می‌شوند. به همین دلیل، طعم تازه و لطیف‌شان هر عاشق شکلاتی را هیجان‌زده می‌کند. برای اینکه طرز تهیه شکلات دست ساز را یاد بگیرید به آموزش شکلات سازی نیاز دارید.

در دوره‌های شکلات‌سازی، اساتید مجرب همه مهارت‌های فنی مورد نیاز را به شما آموزش می‌دهند. از انتخاب مواد اولیه گرفته تا ذوب کردن، قالب‌گیری و تزئین شکلات؛ همه این مراحل را قدم‌به‌قدم یاد می‌گیرید. بدین ترتیب، می‌توانید مانند یک حرفه‌ای شکلات درست کنید و به کسب درآمد برسید. شکلات سازی خانگی یک شغل جذاب است که روحیه شما را خوب می‌کند و وضعیت کیف پولتان را هم دگرگون می‌سازد.

اگر می‌خواهید در هنر شکلات سازی استاد شوید و با کمترین سرمایه کسب‌وکار خانگی خود را راه‌اندازی کنید، دوره آموزش شکلات سازی کی دخت را از دست ندهید. ما در مدرسه آنلاین کی دخت با ارائه بهترین دوره‌های شکلات سازی و بهره‌گیری از اساتید برتر حوزه، شما را در مسیر حرفه‌ای شدن همراهی می‌کنیم. پس دیگر وقت را از دست ندهید و همین حالا برای خرید و ثبت نام در دوره‌های شکلات سازی اقدام کنید.

وقتشه رویای شکلاتی خودتان را به حقیقت تبدیل کنید!

طعم شکلات شما را یاد چه چیزی می‌اندازد؟ همه ما با چشیدن طعم و عطر یک شکلات خوشمزه به کودکی سفر می‌کنیم. شکلات، خوراکی محبوب انسان از کودکی تا بزرگسالی است که در شیرین‌ترین و شادترین لحظات زندگی ما را همراهی می‌کند. شکلات همیشه پای ثابت لحظات خاص ما بوده از جمله جشن‌های زیر:

• جشن‌های تولد
• ولنتاین و مناسبت‌های عاشقانه
• عید نوروز و پذیرایی از مهمان‌ها
• گشت‌وگذارها و دورهمی‌های دوستانه

آخرین باری که یک شکلات خوش‌طعم خوردید، چه احساسی داشتید؟ حالا تصور کنید خودتان آن را ساخته باشید! شکلات سازی به شما کمک می‌کند، بهترین طعم‌ها را خلق کنید و به زندگی مشتریان خود شادی ببخشید. شما می‌توانید به راحتی این هنر خوشمزه را در خانه یاد بگیرید و محصول دست‌سازتان را بفروشید. آموزش شکلات سازی در خانه آسانترین راه برای ورود به این حرفه است. با شرکت در کلاس‌های آموزشی، رویاهای شیرین شما به واقعیت تبدیل می‌شوند.

دوره آموزش شکلات سازی برای چه کسانی مناسب است؟

شغل شکلات سازی هیچ محدودیتی ندارد. هر کسی که به این خوراکی خوش‌طعم علاقمند است، می‌تواند در دوره آموزش شکلات دست ساز شرکت کند. خانم‌های خانه‌دار با شرکت در این دوره‌ها می‌توانند کار منزل را به یک سرگرمی جذاب تبدیل کنند. علاوه بر این، با مهارتی که به دست می‌آورند، می‌توانند شکلات‌های خانگی و سالم برای فرزندان خود درست کنند. یا حتی با تهیه شکلات عید، مهمان‌های نوروزی خود را غافلگیر نمایند.

مهارت شکلات سازی برای کسانی که می‌خواهند یک کسب‌وکار مستقل داشته باشند نیز مفید است. برای شروع این حرفه به سرمایه خیلی زیاد یا تجهیزات پیچیده‌ای نیازی ندارید و با کمترین هزینه می‌توانید بیزینس خود را آغاز کنید.

آیا به دنبال یک شغل دوم کم دردسر هستید تا درآمد ماهانه خود را افزایش دهید؟ شکلات سازی در منزل را امتحان کنید. با کسب این مهارت می‌توانید ساعت کار خود را مدیریت کنید و از اوقاتی که در منزل هستید هم پول در بیاورید. بنابراین، آموزش شکلات سازی برای هر کسی که به دنبال یک سرگرمی تازه یا کسب درآمد است، می‌تواند مفید باشد.

در دوره‌های رایگان شکلات سازی باید حرفه‌ای شدن را فراموش کنید!

وقتی صحبت از هنرهای قنادی مانند شکلات سازی باشد، صدها ویدئو آموزشی در اینترنت پیدا می‌شوند. اما آیا واقعا این کلیپ‌های آموزشی رایگان برای شما مفیدند؟ اگر به دنبال یک سرگرمی موقتی هستید، احتمالا با دوره‌های آموزشی رایگان می‌توانید چند مدل شکلات درست کنید و سرگرم شوید. ولی اگر می‌خواهید شکلات سازی را به عنوان یک تخصص انتخاب کنید، نمی‌توانید با دوره‌های رایگان حرفه‌ای شوید.

دوره‌های رایگان فقط چند دستور ساده و مطالب ابتدایی کتاب آموزش شکلات سازی را یاد می‌دهند. بنابراین، هیچ یک از تکنیک‌ها و فنون تخصصی شکلات سازی در این دوره‌ها تدریس نمی‌شوند. علاوه بر این، دوره‌های رایگان شکلات سازی در مورد جزئیات مالی و مشاوره بازار کار مطلبی ارائه نمی‌دهند.

اما دوره‌های پولی دقیقاً برای آموزش اصولی به افراد مبتدی طراحی شده‌اند تا از صفر تا صد شکلات‌سازی را یاد بگیرند. این دوره‌ها بهترین و به‌روزترین تکنیک‌های شکلات‌ دست ساز را توضیح می‌دهند و توسط اساتید مجرب تدریس می‌شوند. به همین خاطر، برای اینکه در حرفه شکلات سازی مشغول به کار شوید، باید حتما آموزش اصولی را انتخاب کنید. کیفیت شکلات‌های دست ساز شما و میزان مهارتی که به دست می‌آورید، به نحوه آموزش شما بستگی دارد.

آموزشگاه کی دخت، بهترین دوره آنلاین شکلات سازی  و تنها دوره‌ای که ۴ تکنیک شکلات‌سازی را با تخفیف ویژه و همراه با مدرک معتبر به شما آموزش می‌دهد، را برای علاقمندان به این هنر فراهم کرده است. این دوره‌ها قیمت مناسب و تنوع بالایی دارند و برای افراد تازه‌کار یا حرفه‌ای مناسب‌اند. در نتیجه، شما می‌توانید با خیال راحت در دوره‌های آموزشی کی دخت شرکت کنید و در شکلات سازی ماهرتر شوید.

درآمد شکلات سازی چقدر است؟

درآمد شکلات سازی به عوامل مختلفی بستگی دارد که مهم‌ترین آن شرکت در دوره حرفه‌ای آموزش شکلات سازی و کسب مهارت است. تا زمانی که محصول باکیفیت و جذاب به مخاطبانتان عرضه نکنید، نباید انتظار درآمد بالا هم داشته باشید. پس برای درآمدزایی ابتدا باید روی آموزش خود سرمایه‌گذاری کنید و بر شکلات سازی مسلط شوید.

به طور میانگین درآمد شکلات سازی برای افراد مبتدی که مهارت و خلاقیت خوبی داشته باشند، حدود 20  میلیون تومان است. در حالیکه، افراد باتجربه و حرفه‌ای ماهیانه تا 100 میلیون تومان هم از تولید شکلات‌های دست ساز خود می‌توانند درآمد کسب ‌کنند. در ضمن، فراموش نکنید که با کسب تجربه کافی می‌توانید در کنار تولید شکلات خانگی، به آموزش شکلات دست ساز بپردازید و از این راه نیز درآمد داشته باشید.

بازار کار شکلات سازی خوبه؟آیا وارد این بازار کار بشم؟

شکلات سهم بزرگی از بازار کار صنایع غذایی را به خود اختصاص داده است. طوریکه، گردش مالی این حرفه در ایران به بیش از 16 هزار میلیارد می‌رسد. تقاضا برای شکلات همیشه بالا است. در مناسبت‌های خاص نظیر ولنتاین و نوروز نیز تقاضا برای شکلات افزایش چشمگیری پیدا می‌کند. به همین دلیل، شکلات سازی یک شغل عالی است که کسب درآمد ثابت را تضمین می‌کند. آموزش شکلات سازی اولین قدم برای ورود به این شغل سودآور است.

افراد زیادی در اینستاگرام وجود دارند که پس از آموزش حرفه‌ای، با تولید شکلات‌های دست ساز به شهرت رسیده‌اند. به عنوان مثال، دیوید چو شکلات‌های خلاقانه با ترکیب‌های رنگی زیبا و طعم‌های شگفت‌انگیزی تولید می‌کند و به یک برند مطرح در حوزه شکلات سازی تبدیل شده است. این نشان می‌دهد که در صورت داشتن خلاقیت، مهارت و بازاریابی صحیح می‌توان از شکلات سازی به درآمد خوبی رسید.

بهترین دوره آموزش شکلات سازی آنلاین چیست؟

یک دوره آموزشی تخصصی، تکنیک‌ها و واژگان پایه شکلات سازی را به شما یاد می‌دهد و توسط قنادهای حرفه‌ای تدریس می‌شود. بنابراین، هنرجویان بدون هیچ تجربه یا دانش عملی می‌توانند به راحتی در دوره‌ها شرکت کنند. اساتید مجموعه، در دوره آموزش آنلاین شکلات سازی کی دخت روش‌های تولید انواع شکلات‌های باکیفیت را یاد می‌دهند. این آموزش‌ها شامل تکنیک‌های قالب‌گیری، ذوب‌کردن شکلات (تمپرینگ) و سایر روش‌های مدرن هستند.

برخلاف سایر پکیج‌های شکلات سازی آنلاین، این دوره‌ها به صورت جداگانه نیز ارائه می‌شوند و هنرجویان می‌توانند در یک یا چند دوره دلخواه شرکت کنند و مهارت مورد نظر خود را یاد بگیرند. در پایان هر دوره هم مدرک معتبری تقدیم هنرجویان می‌گردد.  

مقایسه دوره آموزش آنلاین و حضوری شکلات سازی

اگر نمی‌توانید برای کلاس‌های حضوری وقت بگذارید یا نمی‌خواهید گرفتار ترافیک و شلوغی شوید، آموزش آنلاین شکلات سازی را امتحان کنید. اگرچه کلاس‌های حضوری زیر نظر استاد و با تجهیزات پیشرفته برگزار می‌شوند ولی اکثر افراد از کلاس‌های آنلاین بیشتر استقبال می‌کنند. زیرا می‌توانند از هر مکانی به دوره تخصصی دسترسی داشته باشند و آن را چندین بار مرور کنند. آموزش‌های آنلاین هیچ محدودیتی ندارند و از سراسر ایران می‌توان در آنها شرکت کرد.

کلاس‌های آنلاین شکلات سازی کی دخت، اصولی و معتبر هستند. از این رو، به اندازه کلاس‌های حضوری برای شما فایده دارند. این دوره‌ها آموزش شکلات سازی را برای همه افراد در هر سن و با هر میزان تجربه‌ای امکانپذیر می‌کنند.

معرفی دوره‌های شکلات سازی در کی دخت

دوره‌های متنوع شکلات سازی در سایت ارائه شده‌اند که هر کدام به آموزش گام‌به‌گام تهیه انواع شکلات می‌پردازند. برخی از دوره‌ها به صورت پکیج هستند و چندین مهارت کاربردی را طی چند درس یاد می‌دهند. مدرسین در ابتدای هر دوره آنلاین شکلات سازی انواع مواد اولیه، طرز تهیه مواد و ابزارهای لازم را به طور کامل معرفی می‌کنند. سپس به ارائه نکات زیر می‌پردازند:

• رسپی شکلات
• نحوه ترکیب مواد
• تنظیم دمای مورد نیاز
• ذوب‌کردن و خنک‌کردن شکلات (تمپرینگ)
• قالب‌گیری
• پر کردن فیلینگ‌
• تزئینات نهایی

چند مورد از پرطرفدارترین و بهترین دوره‌های کی دخت عبارتند از:

پکیج 4 تکنیک شکلات سازی

این پکیج آموزش شکلات سازی شامل 4 دوره تمپرینگ شکلات ریل و تکنیک‌های ماربل، مهر، اسفنج و توری می‌شود. از مزیت‌های پکیج شکلات سازی این است که شما با پرداخت هزینه کمتر و 35 درصد تخفیف، می‌توانید 4 دوره جداگانه را یکجا خریداری کنید.

در این دوره‌ها از نکات پایه نظیر انتخاب و آماده‌سازی شکلات، تمپرینگ و روش‌های بن‌ماری، دماهای دقیق برای ذوب و خنک کردن شکلات تا موارد پیچیده‌تری از جمله ترکیب رنگ‌ها، نحوه حرکت کاردک، ریخته‌‌گری در قالب و نحوه پرداخت نهایی شکلات تدریس می‌شوند. مدرس دوره خانم نیلوفر عبداللهی است که 7 سال سابقه فعالیت تخصصی در زمینه شکلات دست ساز دارد و از ابداع‌کنندگان کیوب کیک با پوشش شکلات در ایران است.

پکیج 8 شکلات فرانسوی

پکیج آموزش شکلات سازی فرانسوی، 8 دوره کاربردی تولید شکلات دست ساز را با 34 درصد تخفیف به مخاطبان عرضه می‌کند. هر دوره طرز تهیه یک مدل شکلات فرانسوی از جمله انواع چاکلت بار، مارشمالو صنعتی، نوگت فرانسوی و رویچر را به طور کامل آموزش می‌دهد. رسپی شکلات‌ها به همراه نحوه تهیه مغزی نوگاتین، گاناش کاراملی و سفید، خمیر بادام، شربت اینورت، پت دمون پسته و در نهایت مونتاژ مواد در این دوره پوشش داده می‌شوند.

نحوه تمپرینگ شکلات، دمای مورد نیاز برای ذوب شکلات، ابزارهای مورد استفاده و تزئین شکلات فرانسوی را در این دوره‌ها یاد می‌گیرید. این پکیج کامل‌ترین آموزش شکلات سازی در خانه است که توسط خانم بهاره انتظامی تدریس می‌گردد. مدرس دوره فارغ‌التحصیل رشته آشپزی بین‌المللی و نفر برتر مسابقات کیک استار ترکیه است که 8 سال سابقه حرفه‌ای در حوزه تولید و آموزش شکلات‌های‌ دست ساز دارد. 

دوره گوی شکلاتی ولنتاین

این دوره به آموزش پیشرفته شکلات دست ساز می‌پردازد. طی 7 درس، طرز تهیه مواد اولیه، نحوه برش زدن و فیلینگ کردن گوی شکلاتی، ساخت تاپرهای فوندانتی، درست کردن تزئینات فوندانتی و مونتاژ نهایی گوی شکلاتی را یاد می‌گیرید. آموزش شکلات سازی گوی ولنتاین نکات مهمی نظیر انتخاب شکلات مناسب و درصد کاکائو، لایه‌گذاری یکنواخت شکلات، کنترل دما، نحوه روکش کردن گوی با فوندانت و دمای مناسب برای نگهداری شکلات را به طور کامل پوشش می‌دهد. در مورد نحوه خرید قالب نیم‌کره‌ای نیز اطلاعات خوبی کسب می‌کنید.

آقای قادر صادقی با 15 سال سابقه کار تخصصی قنادی تدریس این دوره را بر عهده دارد. او با راهنمایی‌های حرفه‌ای خود که حاصل سال‌ها تجربه در این حوزه است، به شما کمک می‌کند، طرز تهیه این شکلات ولنتاینی پرطرفدار را یاد بگیرید.

آموزش انواع چاکلت بار

چاکلت بار یکی از پرطرفدارترین انواع شکلات است که می‌توان با استفاده از فیلینگ‌های مختلف آن را تهیه کرد. به همین خاطر، چند دوره آموزش شکلات سازی را به چاکلت بار اختصاص داده‌ایم. چاکلت بار اپرا، چاکلت بار اسنیکرز، چاکلت بار پسته و توت‌فرنگی از جمله دوره‌هایی هستند که می‌توانید در آنها شرکت کنید.

بسته به نوع فیلینگ چاکلت بار، در هر دوره به آموزش رسپی انواع خمیر بادام، خمیر پت دمون، گاناش کارامل نمکی و گاناش سفید می‌پردازیم. در این دوره‌ها همچنین یاد می‌گیرید که چه نوع قالب سیلیکونی استفاده کنید. یا با تمپرینگ صحیح شکلات از بلوم زدن آن جلوگیری کنید. نحوه ترکیب دقیق خامه و شکلات برای تهیه گاناش، خنک کردن تدریجی شکلات و جداکردن آن از قالب بدون ترک خوردن کاملا توضیح داده می‌شوند. خانم بهاره انتظامی که پیشتر معرفی کردیم، تدریس این دوره را انجام می‌دهد.

آیا مدرک دوره کی دخت معتبر است؟

خانم یوسفی، یک مدرک بین‌المللی و کاملا معتبر را به هنرجویانی که در آموزش شکلات سازی مجموعه شرکت می‌کنند، ارائه می‌دهد. این مدرک ثابت می‌کند که شما در آموزش پیشرفته شکلات دست ساز شرکت کرده‌اید و مهارت عملی و تئوری برای کار در این حوزه را دارید. در نتیجه می‌توانید برای مشاغل مختلف در حوزه قنادی و شکلات سازی از آن استفاده کنید. این مدرک برای مهاجرت به کشورهای خارجی نیز کاملا اعتبار دارد و به شما امکان می‌دهد در کشورهای مختلف کار کنید.

قیمت دوره شکلات سازی کی دخت چقدر است؟

موارد مختلفی نظیر نحوه برگزاری کلاس اعم از حضوری یا آنلاین، مدت زمان دوره، سرفصل‌های دروس و پیچیدگی مطالب روی قیمت دوره تاثیر می‌گذارند. با این حال، ما ارزانترین کلاس شکلات سازی در کرج را برگزار می‌کنیم تا همه علاقمندان به این حرفه بتوانند در آن شرکت کنند. قیمت دوره‌های ما کاملا منصفانه هستند و هیچ اجباری برای خرید یک پکیج کامل وجود ندارد.

شما می‌توانید آموزش شکلات سازی را با هزینه کم و شرکت در یک دوره شروع کنید. سپس با توجه به بودجه خود دوره‌های جدیدی بردارید. در نتیجه، نیازی نیست که هزینه بالایی را برای آموزش اولیه خود بپردازید. به طور کلی، محدوده قیمت کلاس‌های آنلاین شکلات سازی از 80 هزار تا 650 هزار تومان است. دوره‌های تکی معمولا ارزانتر هستند و پکیج‌های جامع که مطالب بیشتری را پوشش می‌دهند، قیمت بیشتری دارند. 

فرصت را از دست ندید همین حالا ثبت نام کنی!

در مجموعه ما آموزش شکلات سازی با تکنیک‌های مدرن و خلاقانه برای هنرجویان مبتدی تا پیشرفته انجام می‌گیرد. شما از سراسر ایران می‌توانید در دوره‌های آنلاین ما ثبت نام کنید و از تجربیات ارزشمند اساتید برتر قنادی بهره‌مند شوید.

برای ثبت نام در دوره‌های شکلات سازی، یک حساب کاربری در وبسایت بسازید. سپس دوره‌های شکلات سازی دلخواهتان را به سبد خرید اضافه کنید. در انتها با پرداخت هزینه دوره، می‌توانید ویدئوها را در وبسایت تماشا کرده و یادگیری خود را آغاز کنید. پس اگر به دنبال بهترین کلاس شکلات سازی در کرج یا سایر شهرهای ایران هستید، دیگر تعلل نکنید و در دوره‌های کی دخت ثبت نام کنید.

سوالات متداول

1. آیا با شرکت در کلاس شکلات سازی خانگی می‌توان به درآمد رسید؟

بله، اگر شما شکلات سازی را به صورت حرفه‌ای یاد بگیرید و با بازار کار و اصول بازاریابی آشنا شوید، می‌توانید شکلات‌های دست ساز خود را بفروشید و درآمد کسب کنید.

2. آیا برای شرکت در دوره آموزشی به کتاب آموزش شکلات سازی نیاز دارم؟

خیر، در دوره‌های آموزش شکلات سازی کی دخت، صفر تا صد مطالب توسط مدرس به شما ارائه می‌شوند. به همین دلیل، هیچ نیازی به تهیه کتاب ندارید و با تماشای ویدئوها و تمرین کافی می‌توانید به تمام نکات لازم مسلط شوید.

3. دوره آنلاین شکلات سازی چه مزیت‌هایی دارد؟

دسترسی به آموزش‌های معتبر در زمان و مکان دلخواه، هزینه مقرون‌به‌صرفه و پشتیبانی اساتید مجرب از جمله مزیت‌های شرکت در دوره‌های آنلاین شکلات دست ساز هستند.

4. آیا دوره‌های آنلاین شکلات‌ دست ساز برای افراد مبتدی مناسب‌اند؟

بله، ما در هر دوره نکات کلیدی، ابزارهای لازم، مواد اولیه، رسپی شکلات و نحوه تزئین آن را کاملا آموزش می‌دهیم. یعنی، به هیچگونه دانش قبلی یا پیش نیازی برای شرکت در این دوره‌ها احتیاج ندارید.

5. فرصت‌های شغلی شرکت در دوره آموزشی شکلات دست ساز چیست؟

راه‌اندازی کسب‌وکار شخصی، کار در کارخانه‌های شکلات سازی یا قنادی‌ها، مشاوره و طراحی شکلات برای شرکت‌های معتبر و آموزش شکلات سازی از جمله فرصت‌های شغلی هستند که با شرکت در کلاس‌های شکلات سازی به دست می‌آورید.