دوره آنلاین دسر

چگونه یک دسر خوشمزه درست کنیم؟

دسر یک میان‌وعده شیرین و لذت‌بخش است که با استفاده از مواد اولیه تازه نظیر انواع میوه، خامه، شکلات و شکر تهیه می‌شود. دسر در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد و می‌توانید پس از صرف یک وعده غذای لذیذ یا در وسط روز آن را میل کنید. دسرها تنوع زیادی دارند و شامل انواع کیک‌ها و کلوچه‌های نرم و لطیف، پودینگ، کرم، تارت‌ و پای‌ می‌شوند. دسرسازی نه‌تنها هنری خلاقانه و جذابه، بلکه می‌تواند منبع درآمد خوبی هم باشد! برای درست کردن دسرهای حرفه‌ای، شرکت در دوره آموزش دسر و کسب مهارت ضروری است.

دوره‌های آموزشی یک فرصت عالی برای علاقه‌مندان به تهیه انواع دسر هستند. در این دوره‌ها، هم دانش تئوری و هم مهارت عملی انواع دسر را یاد می‌گیرید. در این دوره‌ها، قدم‌ به ‌قدم یاد می‌گیرید که چطور وارد بازار کار شوید و مهارت‌های لازم را به دست آورید.

آموزشگاه کی دخت، یک مدرسه آنلاین شیرینی‌پزی و کیک‌پزی است که دوره‌های مختلفی از جمله آموزش انواع دسر را برای علاقمندان به این حرفه ارائه می‌دهد. اگر دوست دارید، تهیه دسر را از پایه یاد بگیرید و تحت نظر برترین اساتید قنادی کشور آموزش ببینید، کلاس‌های آموزش دسر کی دخت را از دست ندهید. با ثبت نام و خرید دوره‌های ما می‌توانید از همین حالا آموزش خود را شروع کنید و در مسیر حرفه‌ای شدن قدم بردارید.

آمار سفارش دسرهای متفاوت و جذاب سر به فلک کشیده!

آیا می‌دانید کسانی که در تهیه دسر حرفه‌ای هستند، روزانه چقدر سفارش می‌گیرند؟ در حال حاضر، دسر یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌هایی است که تقریبا در تمام مهمانی‌ها و مجالس سرو می‌شود. علاوه بر این، کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها نیز دسرهای مختلفی را در منو خود قرار می‌دهند. این کسب‌وکارها معمولا دسرهای خود را به صورت آماده تهیه می‌کنند و برای سفارش به سراغ افراد حرفه‌ای می‌روند.

شما هم می‌توانید در کلاس آموزش دسر شرکت نمایید و از این فرصت برای کسب درآمد استفاده کنید. اگر مهارت کافی داشته باشید و دسرهای خوشمزه درست کنید، می‌توانید به راحتی سفارش بگیرید. این یک کسب‌وکار مستقل و سودآور است که هیچوقت بازار کار خود را از دست نمی‌دهد.

دوره آنلاین آموزش دسر برای چه کسانی مناسب است؟

دوره آنلاین دسرسازی برای هر کسی که به کسب این مهارت علاقه دارد، مناسب است. عاشقان این وعده لذیذ با شرکت در دوره آنلاین دسر می‌توانند، خلاقیت خود را شکوفا کنند و یک سرگرمی جذاب در منزل داشته باشند. کار با مواد اولیه دسر و امتحان رسپی‌های مختلف تاثیر مثبتی روی روحیه افراد دارد و نشاط‌آور است.

به علاوه، افرادی که می‌خواهند یک شغل خلاقانه و پردرآمد داشته باشند، بهتر است در دوره‌های آنلاین دسرسازی ثبت نام کنند. این مهارت برای کار در زمینه‌های شغلی مختلفی اعم از رستوران، قنادی، کافه و حتی راه‌اندازی کسب‌وکار خانگی مفید است. دانش‌آموزان و دانشجویانی که دوست دارند، هرچه سریعتر وارد بازار کار شوند نیز با یاد گرفتن این هنر می‌توانند، به سرعت کار پیدا کنند و به درآمد خوبی برسند.

چرا دوره رایگان آموزش دسر انتخاب مناسبی نیست؟

دوره‌های آنلاین دسرسازی به صورت رایگان و پولی در اینترنت وجود دارند. اما تفاوت این دوره‌ها چیست و چرا دوره‌های پولی بهترند؟ اگرچه دوره‌های رایگان به راحتی در دسترس‌اند، اما معمولا به آموزش تنها یک نوع دسر و ارائه اصول ابتدایی می‌پردازند. این دوره‌ها اطلاعات کافی برای ورود به حرفه دسرسازی را ندارند. علاوه بر این، اغلب افراد معمولی و فعالان شبکه‌های اجتماعی این ویدئوهای رایگان را تولید می‌کنند. اگر به دنبال چند مورد آموزش دسر ساده هستید، با دوره‌های رایگان نیاز شما برطرف می‌شود.

ولی چنانچه می‌خواهید در تهیه دسر استاد شوید و به مهارت کافی برای کار کردن در این حوزه برسید، باید برای آموزش خود هزینه کنید. در دوره‌های پولی، طرز تهیه دسر به صورت حرفه‌ای آموزش داده می‌شود. یعنی، سرفصل‌های دروس کامل هستند و تمرین‌های هدفمند به هنرجو ارائه می‌شوند. پشتیبانی حرفه‌ای و کاربردی نیز وجود دارد. این دوره‌ها همچنین به ارائه نکات تخصصی جهت کسب درآمد از این حرفه می‌پردازند. بنابراین، برای کسانی که می‌خواهند یک آموزش اصولی و استاندارد را شروع کنند، دوره‌های پولی مناسب‌ترند.

دوره آنلاین آموزش دسر بهتره یا دوره حضوری؟

بعضی افراد فکر می‌کنند که کلاس آموزش دسر آنلاین به اندازه کلاس‌ حضوری موثر نیست. در کلاس حضوری شما به همراه سایر هنرجویان و تحت نظر استاد آموزش می‌بینید و به تجهیزات آموزشگاه دسترسی دارید. اما دوره‌های آنلاین هم مزیت‌های زیادی دارند که ممکن است از برخی کلاس‌های حضوری بهتر باشند. این مزیت‌ها شامل موارد زیر هستند:

• دسترسی بهتر: اولین خوبی کلاس‌های آنلاین این است که از هر جای دنیا می‌توان در آنها شرکت کرد. با دوره‌های آنلاین نیازی به رفت‌وآمد ندارید و می‌توانید در تمام کلاس‌های استاد مورد علاقه‌تان شرکت کنید.
• امکان تنظیم زمان آموزش: با دوره‌های آنلاین هنرجو می‌تواند برنامه آموزشی را مطابق با شرایط خود تنظیم کرده و در هر زمان دلخواه ویدئوهای آموزش دسر را تماشا کند.
• امکان مرور دوره: از آنجایی که ویدئوهای آموزشی روی وبسایت هستند، هنرجو همیشه به آنها دسترسی دارد و می‌تواند چندین بار مطالب را مرور کند.
• هزینه پایین: یکی دیگر از مزیت‌های برتر دوره‌های آنلاین این است که هنرجویان می‌توانند با هزینه‌ای بسیار کمتر از دوره‌های حضوری، مطالب را از اساتید برجسته یاد بگیرند.

ورود به بازار کار قنادی و دسرها آسان است؟

قنادی و دسرسازی شغلی هیجان‌انگیز و دوست‌داشتنی است. البته این شغل چالش‌هایی هم دارد که با آموزش حرفه‌ای به‌راحتی می‌توانید از پس آن‌ها بربیایید. کسب مهارت و تخصص کافی مهم‌ترین گام برای کار کردن در این حرفه به شمار می‌آید. شما باید در دوره‌های تخصصی آموزش دسر شرکت کنید و از تجارب افراد این حوزه استفاده نمایید. حضور یک استاد باتجربه و حرفه‌ای نظیر خانم یوسفی برای موفقیت در این مسیر ضروری است.

شما تحت نظر اساتید مجرب همه نکات لازم برای راه‌اندازی کسب‌وکار اعم از بودجه‌بندی مالی، پخت شیرینی، تهیه دسر و جذب مشتری را یاد می‌گیرید. بدین ترتیب، کاملا برای ورود به بازار کار آماده می‌شوید و می‌توانید با اعتمادبه‌نفس بالا کسب‌وکار خود را شروع کنید.

درآمد فروش انواع دسر چقدر است؟

راه‌های مختلفی برای کسب درآمد از دسر وجود دارند. به عنوان مثال، می‌توانید دسرهای خود را به شیرینی‌فروشی‌ها و کافه‌ها بفروشید. یا اینکه به عنوان فودبلاگر به فعالیت در شبکه‌های اجتماعی بپردازید. اگر سرمایه خوبی داشته باشید، می‌توانید حتی کسب‌وکار خود را راه‌اندازی کنید. در صورت داشتن مهارت کافی از طریق آموزش انواع دسر هم درآمد خوبی به دست می‌آورید.

اما اینکه چقدر از فروش دسر درآمد کسب کنید، به عوامل مختلفی از جمله مهارت شما، کیفیت دسرها، فعالیت در شبکه‌های اجتماعی، قیمت‌گذاری مناسب، تکنیک‌های بازاریابی و ... بستگی دارد. در ابتدای کار نباید انتظار درآمد بالایی داشته باشید. میانگین درآمد ماهیانه فروش دسر برای افراد مبتدی حدود 5 تا 15 میلیون تومان است. اما هرچه تجربه بیشتری کسب کنید و ارتباطات خود را گسترش دهید، می‌توانید به درآمد خیلی بالاتری برسید.

چرا دوره آموزش دسر کی دخت بهترین انتخاب است؟

این دوره‌ها برای افراد در سطح مبتدی تا حرفه‌ای ارائه شده‌اند و تمام نکات لازم درباره مواد اولیه، پیش‌آماده‌سازی مواد، تکنیک‌های پخت و نحوه تزئین دسر را پوشش می‌دهند. ما در کی دخت انواع دوره از آموزش دسر ایرانی تا آموزش انواع دسر بین‌المللی را به شما آموزش می‌دهیم.

بهترین اساتید قنادی و شیرینی‌پزی که سال‌ها تجربه در این حوزه دارند، دوره‌ها را تدریس می‌کنند. علاوه بر این، هنرجویان از پشتیبانی حرفه‌ای مدرسین مجرب برخوردار می‌شوند. بنابراین، هنرجویان هنگام انتخاب دوره و انجام تمرین‌ها می‌توانند از مشاوره‌های تخصصی اساتید استفاده کنند.

در مدرسه کی دخت چه دوره‌هایی آموزش داده می‌شود؟

دوره‌های متعددی برای آموزش دسر در سایت کی دخت وجود دارند. این دوره‌ها شامل پکیج‌ دسرها و شیرینی‌های فرانسوی، چند مدل چیزکیک، تارت توت فرنگی، چند مدل کیک براونی و سایر دسرهای پرطرفدار هستند. هر دوره آنلاین دسرسازی به آموزش جامع تهیه دسر می‌پردازد و توسط برترین اساتید این حوزه تدریس می‌شود.

سرفصل‌های دروس را در صفحه هر دوره می‌توانید مشاهده کنید. به طور کلی، دوره‌ها با یک مقدمه و معرفی کلی آغاز می‌شوند. مدرسین در همان ابتدای درس، در مورد مواد اولیه و ابزارهای مورد نیاز توضیح می‌دهند. سپس، آموزش‌های لازم را درباره رسپی دسر، آماده‌سازی مواد اولیه، تنظیم دما، قالب‌گیری و تزئین نهایی ارائه می‌کنند. در ادامه چند مورد از پرکاربردترین و محبوب‌ترین دوره‌ها را معرفی می‌کنیم:

دوره 5 چیزکیک کلاسیک

در این دوره رسپی‌های 5 مدل چیزکیک آموزش داده می‌شوند که شامل چیز کیک براونی پنیری، چیز کیک سن سباستین، چیز کیک کاپوچینو، چیز کیک لوتوس و چیز کیک نیویورکی است. از جمله موارد آموزشی این دوره می‌توانیم به نحوه انتخاب پنیر خامه‌ای، دمای مناسب، کار با میکسر و روش بن ماری اشاره کنیم. علاوه بر این، با طرز تهیه کراست، خنک کردن تدریجی چیز کیک و نحوه برش آن برای ایجاد اسلایس‌های تمیز آشنا می‌شوید. بدین ترتیب، طرز تهیه دسر چیز کیک را به طور کامل یاد می‌گیرید.

مدرسین دوره آموزش دسر چیز کیک، خانم‌ها سمانه سادات مجمریان و سارا مستعد هستند که به عنوان گروه سارای شناخته می‌شوند. سارای دارای بیش از 3 سال سابقه فعالیت حرفه‌ای در حوزه تدریس دسر، برگزاری کارگاه‌های خانگی، کلاس‌های حضوری و آنلاین است. اگر صاحب کافی‌شاپ هستید و می‌خواهید منوی خود را ارتقا دهید، این دوره برایتان بسیار سودمند است.

کیک بلک فارست

استاد پوران شیرین با بیش از 7 سال سابقه کار قنادی و تدریس، آموزش دسر شکلاتی بلک فارست را برای شما آماده کرده است. مدرس دوره در ابتدا تمام نکات مهم از جمله نحوه تهیه کیک ژوکوند شکلاتی بادامی، قالب‌گیری ژوکوند و برش‌زدن آن را آموزش می‌دهد.

در بخش سوم دوره، به آموزش رسپی فیلینگ‌ها از جمله موس شکلات تلخ، ژله آلبالو و طرز تهیه کرم ناملکا شکلات سفید وانیلی می‌پردازد. یک بخش کامل نیز به آموزش مونتاژ لایه‌های مختلف فیلینگ اختصاص داده شده است. در بخش پایانی آموزش دسر بلک فارست، یاد می‌گیرید که چطور دسر خود را با گاناش مونته شکلات تلخ تزئین کنید و کیک را به زیبایی برش بزنید. افراد مبتدی با شرکت در این دوره می‌توانند چندین مهارت مهم دسرسازی را یاد بگیرند.

دوره 6 کیک براونی

یکی دیگر از کلاس‌هایی که به علاقمندان آموزش دسر شکلاتی پیشنهاد می‌کنیم، دوره 6 کیک براونی است. گروه سارای طرز تهیه انواع براونی را طی ۷ درس یاد می‌دهند که شامل براونی استارباکس، پنیری، شکلات سفید، شکلات فندق، کارامل و گردویی است‌.

این دوره تمام نکات کلیدی پخت کیک براونی شامل تهیه شکلات و کره باکیفیت، نحوه ذوب کردن آنها، جلوگیری از گلوله‌شدن آرد، استفاده از قالب مناسب، دمای پخت، حفظ لطافت کیک و خنک‌کردن آن را پوشش می‌دهد. اگر تازه‌کار هستید یا می‌خواهید کسب‌وکار خود را گسترش دهید، با شرکت در این دوره طرز تهیه دسر خوشمزه و خوشگل براونی را کاملا یاد می‌گیرید.

آموزش دسر پاپسیکل

خانم نیلوفر روانبخش مربی مطرح و از نفرات برتر مسابقات کیک شو، آموزش دسر ساده و جذاب پاپسیکل را تهیه کرده است. در دوره دسر پاپسیکل ابتدا در مورد نحوه پخت کیک شکلاتی از جمله ترکیب مواد، انتخاب شکلات، دمای فر و بافت کیک آموزش می‌بینید. سپس، روش قالب‌گیری پاپسیکل تدریس می‌شود. تمرکز دروس پایانی دوره روی تزئین زیبای پاپسیکل است.

در این بخش‌ها نحوه رقیق‌کردن شکلات، خنک کردن پاپسیکل‌ها، ریختن روکش شکلاتی و طراحی با گاناش آموزش داده می‌شوند. همچنین، با نحوه نگهداری پاپسیکل آ‌شنا می‌شوید. طرز تهیه دسر پاپسیکل خیلی آسان است و افرادی که هیچ دانشی از تهیه دسر ندارند، با شرکت در این دوره به راحتی می‌توانند یک دسر جذاب درست کنند.

شارلوت گلابی

خانم پوران شیرین طرز تهیه دسر شارلوت گلابی را به هنرجویان یاد می‌دهد. این دوره از 8 بخش تشکیل شده است که هر جلسه مهارت جداگانه و مهمی را پوشش می‌دهد. بخش نخست به معرفی بیسکویت لیدی فینگر، تهیه خمیر بیسکویت، پایپ کردن خمیر و پخت آن می‌پردازد. پس از آموزش کامل بیسکویت، نحوه تهیه لایه میوه‌ای تدریس می‌گردد که شامل طرز تهیه ژلاتین مس، کمپوت گلابی و شکلات پرالین فندق است.

هنرجویان طرز تهیه لایه بعدی این دسر یعنی موس باواریا را در بخش چهارم دوره یاد می‌گیرند. از دیگر نکات مهمی که در دوره آموزش دسر شارلوت ارائه می‌شوند، عبارتند از: نحوه مونتاژ لایه‌ها، طرز تهیه گاناش مونته پرالینه برای تزئین، روش آب‌پزکردن گلابی، جداکردن موس از قالب، تزئین دسر و برش دقیق بیسکویت‌ها. اگر با حوزه دسر آشنایی دارید و می‌خواهید مهارت خود را بیشتر کنید، این دوره برای شما خیلی مناسب است.

دکواز پسته و بری

نحوه تهیه این دسر فرانسوی چندلایه که با استفاده از پودر پسته و بری درست می‌شود را می‌توانید در یک دوره کوتاه یاد بگیرید. با شرکت در این دوره متوجه می‌شوید که چطور مواد خشک را ترکیب کرده و مرنگ فرانسوی درست کنید. همچنین، بر فنون تهیه یک مرنگ باکیفیت از جمله نحوه هم زدن سفیده تخم‌مرغ، ترکیب مواد خشک و مرنگ، ماسوره زدن، دما و زمان پخت تسلط پیدا می‌کنید.

در دروس پایانی آموزش دسر طرز تهیه گاناش مونته پسته، فرم دادن به گاناش و تزئین دسر را یاد می‌گیرید. لازم به ذکر است، پوران شیرین تدریس طرز تهیه دسر خوشمزه و خوشگل دکواز پسته و بری را بر عهده دارد. مانند سایر کلاس‌ها، این دوره برای افراد مبتدی و حتی فعالان این حوزه کاملا مناسب است.

بعد از دیدن دوره‌های کی دخت می‌توانم وارد بازار کار شوم؟

بله، شما با شرکت در دوره‌های آموزش انواع دسر بین‌المللی و ایرانی، مهارت لازم برای ورود به بازار کار را کسب می‌کنید. به علاوه، با تمرین مطالبی که یاد گرفته‌اید، می‌توانید روی هر مبحث دسرسازی مسلط شوید. پشتیبانی‌های حرفه‌ای و مشاوره دلسوزانه خانم یوسفی در کنار مطالب مفید و کاربردی دوره‌ها شما را کاملا برای کسب درآمد در این حرفه آماده می‌کنند.

حتی اگر به فکر مهاجرت هستید، این دوره‌ها می‌توانند برای شما مفید باشند. چراکه در انتهای هر دوره یک مدرک بین‌المللی معتبر دریافت می‌کنید. با استفاده از این مدرک به راحتی می‌توانید برای مهاجرت و کار در کشورهای خارجی اقدام کنید.

با کمترین هزینه دوره آموزش دسر را شروع کنید!

وقتی صحبت از کلاس‌های قنادی و دسرسازی باشد، هنرجویان بیش از هر چیز نگران هزینه‌ دوره‌ها هستند. با این حال، ما با ارائه دوره‌های تفکیک‌شده و قیمت مناسب این امکان را ایجاد کرده‌ایم که عاشقان دسر با هر بودجه‌ای بتوانند، در کلاس‌ها ثبت نام کنند. دوره‌های سایت هم به صورت پکیج و هم جداگانه عرضه می‌شوند. در نتیجه، هیچ اجباری برای شرکت در یک دوره کامل دسرسازی وجود ندارد. شما می‌توانید آموزش خود را با هزینه کم و شرکت در یک دوره، شروع کنید و کم‌کم دوره‌های بیشتری بردارید.

فرصت حرفه‌ای شدن با کی دخت را از دست ندهید!

دوره‌های آموزش دسر کی دخت به صورت تخصصی و با در نظر گرفتن نیازهای هنرجویان طراحی شده‌اند. این دوره‌ها کاملا استاندارد هستند و دانش فنی لازم در مورد تهیه انواع دسر را از پایه ارائه می‌دهند. اگر تازه وارد دنیای شیرین دسر شده‌اید یا به عنوان یک فرد باتجربه دوست دارید مهارت خود را بیشتر کنید، می‌توانید از دوره‌های آموزشی دسر ما بهره ببرید. جهت ثبت نام در هر دوره تنها کافی است، آن را به سبد خریدتان اضافه کنید و هزینه دوره را بپردازید. پس از تکمیل خرید، دسترسی شما به ویدئوهای موجود در سایت فراهم می‌شود. همین حالا وارد سایت شوید، دوره مورد علاقه‌تان را انتخاب کنید و اولین قدم را برای ورود به دنیای حرفه‌ای دسرسازی بردارید!

سوالات متداول

1. آیا در دوره‌های کی دخت آموزش دسر ایرانی وجود دارد؟

بله، طرز تهیه انواع دسرهای بین‌المللی و ایرانی را به همراه تکنیک‌های کاربردی می‌توانید در این دوره‌ها یاد بگیرید.

2. بعد از یک دوره آموزش دسر چه مهارت‌هایی کسب می‌کنم؟

از جمله دستور تهیه انواع دسرهای بین‌المللی و ایرانی، میزان دقیق مواد اولیه، رسپی‌های حرفه‌ای، خلاقیت در دیزاین‌های مدرن، ارتباط صحیح با مشتری و بازاریابی محصول از جمله مهارت‌هایی هستند که با شرکت در این دوره‌ها به دست می‌آورید.

3. دوره آموزشی دسرسازی معمولا چقدر طول می‌کشد؟

مدت زمان آموزش شما به تعداد دوره‌هایی که برمی‌دارید، بستگی دارد. با این حال، دوره‌های آموزشی کی دخت معمولا کوتاه هستند و بسته به نوع دوره، تماشای آنها از 30 دقیقه تا حدود 4 ساعت زمان می‌برد.

4. آیا پس از پایان دوره آموزش دسرسازی مدرک داده می‌شود؟

بله، در پایان هر دوره یک مدرک معتبر بین‌المللی به شما اعطا می‌شود که با استفاده از آن می‌توانید برای مشاغل مختلف درخواست دهید.

5. آیا دوره آموزش دسر برای راه‌اندازی کسب‌‌وکار خانگی مناسب است؟

بله، این دوره تمام اطلاعات لازم اعم از رسپی انواع دسر، اندازه‌گیری مواد، تنظیمات فر و نحوه ورود به بازار کار را به طور کامل ارائه می‌دهد. به همین سبب، به شما کمک می‌کند کسب‌وکار خانگی خود را راه‌اندازی کنید.