
KD_Starter

هدیه همتیان
2 دیدگاه
در این آموزش علاوه بر نحوه پخت کیک پایه، نحوه زیرسازی درست را برای رسیدن به ظاهری تمیز و یک دست را، فرا می گیرید.
1- همزن، مقدار
2- لیسک
3- کاسه بزرگ
4- ترازو
5- پیمانه های اندازه گیری
6- الک
7- قالب 15
8- کاغذ روغنی
9- صفحه گردون
10- پلکسی
11- پالت خمیده
12- کاردک
13- چسب نواری
14- چاقو اره ای
15- قیچی و سیم چین
16- کاتر تیز
17- رنگ ژله ای بنفش و آبی
18- براش بزرگ
19- سیخ چوبی
20- خط کش
21- وردنه غلطکی بزرگ
22-وردنه غلطکی کوچک
23- اتو فندانت
24- اسموتر
25- فندانت سفید ، آبی ، مشکی، زرد.، زرشکی
26- چسب فوندانت( ترکیب 1 گرم سی ام سی و 30 گرم آب)
27- گلوکز.
28- نشاسته ذرت
29- ماکت یا همان فوم یونولیتی
30- وردنه طرح دار
31- قلمو
32- رنگ های پودری آبی ، سبز ، طلایی
33- ماکت کروی
34- مولد ستاره
35- کاغذ خوراکی ((wafer paper
36- سیم گلسازی سایز 24
37- ابزار فندانت
38- کاتر دایره
39- سی ام سی یا تایلوس
40- اره مخصوص برش کیک
41- ابزار داتینگ
42- سمبه
43- استرودر گان (تپانچه)
* توجه : چنانچه در مواد لازم و یا ابزار مورد نیاز مورد یا مواردی را می بینید که آنها را در منزل در اختیار ندارید و یا حتی اگر آنها را نمی شناسید . نگران نباشید چرا که پس از تهیه هر یک از آموزش ها, راهنمایی های لازم را برای تهیه هر یک از این موارد در پشتیبانی آموزشی مدرس مربوطه و یا پشتیبانی مدرسه آنلاین کی دخت دریافت خواهید نمود.
توجه: محتوای ویدیویی هر دوره در مدرسه کیدخت بهصورت گامبهگام و قطرهای در مرتبه اول برای هنرجویان ارائه میشود. به این صورت که مشاهده هر ویدیو به ترتیب الزامی است؛ تا ویدیوی اول دیده نشود، ویدیوی دوم و به همین ترتیب تا آخرین ویدیو باز نمیشود. دلایل این ویژگی: آموزش حرفهای باید گامبهگام باشد و مدرسه کیدخت بر این اصل پایبند است. در نسخههای بعدی سایت، گواهینامههای معتبر و قابل استعلام برای دورهها ارائه خواهد شد. به همین دلیل، طی کردن آموزشها به ترتیب برای احراز فرآیند یادگیری ضروری است. امکان نمایش گزارش پیشرفت هر هنرجو از وضعیت دورهها فراهم میشود تا درصد پیشروی هر آموزش بهراحتی قابل مشاهده باشد. نکته پایانی: این محدودیت فقط در مرتبه اول مشاهده دوره برقرار است. پس از تکمیل مرحلهبهمرحله ویدیوها، قفل آنها برای دفعات بعدی باز خواهد ماند.
ابزار مورد نیاز برای پخت کیک
1 دقیقه
مواد اولیه پخت کیک
1 دقیقه
معرفی انواع کیک
2 دقیقه
طرز تهیه کیک ( قسمت اول )
10 دقیقه
طرز تهیه کیک ( قسمت دوم )
1 دقیقه
برش اصولی کیک
3 دقیقه
مواد اولیه فیلینگ گذاری
0 دقیقه
فیلینگ گذاری
7 دقیقه
لوازم مورد نیاز برای گاناش کشی
0 دقیقه
مواد اولیه تهیه گاناش
0 دقیقه
گاناش کشی ( قسمت اول )
6 دقیقه
گاناش کشی ( قسمت دوم )
5 دقیقه
گاناش کشی ( قسمت سوم )
6 دقیقه
گاناش کشی ( قسمت آخر )
3 دقیقه
ابزار مورد نیاز جهت دکور کیک
2 دقیقه
روش های فوندانت کشی
4 دقیقه
فندانت کشی
20 دقیقه
نحوه الگو برداری موشک و فضانورد
1 دقیقه
نحوه ساخت تاپر دو بعدی فضا نورد
17 دقیقه
ساخت تاپر دوبعدی موشک
10 دقیقه
نحوه کاورکردن ماکت کره
4 دقیقه
نحوه استفاده از مالد
2 دقیقه
سایه زدن و نقاشی سیاره
3 دقیقه
سایه زدن و نقاشی سیاره
4 دقیقه
سایه زدن و نقاشی سیاره
6 دقیقه
مونتاژ نهایی
3 دقیقه