کی دخت
دوره های کی دخت کیک فوندانت "تِم سفینه"

KD_Middle

دکور کیک فوندانت - کیک فوندانت طرح تِم سفینه

هدیه همتیان

0 دیدگاه

آخرین بروزرسانی: 1403/08/20

1- همزن، مقدار

2- لیسک

3- کاسه بزرگ

4- ترازو

5- پیمانه های اندازه گیری

6- الک

7- قالب 15

8- کاغذ روغنی

9- صفحه گردون

10- پلکسی

11- پالت خمیده

12- کاردک

13- چسب نواری

14- چاقو اره ای

15- قیچی و سیم چین

16- کاتر تیز

17- رنگ ژله ای بنفش و آبی

18- براش بزرگ

19- سیخ چوبی

20- خط کش

21- وردنه غلطکی بزرگ

22-وردنه غلطکی کوچک

23- اتو فندانت

24- اسموتر

25- فندانت سفید ، آبی ، مشکی، زرد.، زرشکی

26- چسب فوندانت( ترکیب 1 گرم سی ام سی و 30 گرم آب)

27- گلوکز.

28- نشاسته ذرت

29- ماکت یا همان فوم یونولیتی

30- وردنه طرح دار

31- قلمو

32- رنگ های پودری آبی ، سبز ، طلایی

33-  ماکت کروی

34- مولد ستاره

35- کاغذ خوراکی ((wafer paper

36- سیم گلسازی سایز 24

37- ابزار فندانت

38- کاتر دایره

39- سی ام سی یا تایلوس

40- اره مخصوص برش کیک

41- ابزار داتینگ

42- سمبه

43- استرودر گان (تپانچه) 

 

 توجه : چنانچه در مواد لازم و یا ابزار مورد نیاز مورد یا مواردی را می بینید که آنها را در منزل  در اختیار ندارید و یا حتی اگر آنها را نمی شناسید . نگران نباشید چرا که پس از تهیه هر یک از آموزش ها, راهنمایی های لازم را برای تهیه هر یک از این موارد در پشتیبانی آموزشی مدرس مربوطه و یا پشتیبانی مدرسه آنلاین کی دخت دریافت خواهید نمود. 

سرفصل های دوره

2 ساعت

بخش اول مقدمه
4 جلسه
درس 1

معرفی

1 دقیقه

توجه: محتوای ویدیویی هر دوره در مدرسه کی‌دخت به‌صورت گام‌به‌گام و قطره‌ای در مرتبه اول برای هنرجویان ارائه می‌شود. به این صورت که مشاهده هر ویدیو به ترتیب الزامی است؛ تا ویدیوی اول دیده نشود، ویدیوی دوم و به همین ترتیب تا آخرین ویدیو باز نمی‌شود. دلایل این ویژگی: آموزش حرفه‌ای باید گام‌به‌گام باشد و مدرسه کی‌دخت بر این اصل پایبند است. در نسخه‌های بعدی سایت، گواهینامه‌های معتبر و قابل استعلام برای دوره‌ها ارائه خواهد شد. به همین دلیل، طی کردن آموزش‌ها به ترتیب برای احراز فرآیند یادگیری ضروری است. امکان نمایش گزارش پیشرفت هر هنرجو از وضعیت دوره‌ها فراهم می‌شود تا درصد پیشروی هر آموزش به‌راحتی قابل مشاهده باشد. نکته پایانی: این محدودیت فقط در مرتبه اول مشاهده دوره برقرار است. پس از تکمیل مرحله‌به‌مرحله ویدیوها، قفل آن‌ها برای دفعات بعدی باز خواهد ماند.

درس 2

ابزار مورد نیاز برای پخت کیک

1 دقیقه

درس 3

مواد اولیه پخت کیک

1 دقیقه

درس 4

معرفی انواع کیک

2 دقیقه

بخش دوم طرز تهیه کیک
2 جلسه
درس 5

طرز تهیه کیک ( قسمت اول )

10 دقیقه

درس 6

طرز تهیه کیک ( قسمت دوم )

1 دقیقه

بخش سوم برش و فیلینگ کیک
3 جلسه
درس 7

برش اصولی کیک

3 دقیقه

درس 8

مواد اولیه فیلینگ گذاری

0 دقیقه

درس 9

فیلینگ گذاری

7 دقیقه

بخش چهارم گاناش کشی
6 جلسه
درس 10

لوازم مورد نیاز برای گاناش کشی

0 دقیقه

درس 11

مواد اولیه تهیه گاناش

0 دقیقه

درس 12

گاناش کشی ( قسمت اول )

6 دقیقه

درس 13

گاناش کشی ( قسمت دوم )

5 دقیقه

درس 14

گاناش کشی ( قسمت سوم )

6 دقیقه

درس 15

گاناش کشی ( قسمت آخر )

3 دقیقه

بخش پنجم ابزار دکور کیک
1 جلسه
درس 16

ابزار مورد نیاز جهت دکور کیک

2 دقیقه

بخش ششم فوندانت کشی
2 جلسه
درس 17

روش های فوندانت کشی

4 دقیقه

درس 18

فندانت کشی

20 دقیقه

بخش هفتم تاپر های کیک
4 جلسه
درس 19

نحوه الگو برداری موشک و فضانورد

1 دقیقه

درس 20

نحوه ساخت تاپر دو بعدی فضا نورد

17 دقیقه

درس 21

ساخت تاپر دوبعدی موشک

10 دقیقه

درس 22

نحوه کاورکردن ماکت کره

4 دقیقه

بخش هشتم پرداختن به جزئیات
4 جلسه
درس 23

نحوه استفاده از مالد

2 دقیقه

درس 24

سایه زدن و نقاشی سیاره

3 دقیقه

درس 25

سایه زدن و نقاشی سیاره

4 دقیقه

درس 26

سایه زدن و نقاشی سیاره

6 دقیقه

بخش نهم مونتاژ
1 جلسه
درس 27

مونتاژ نهایی

3 دقیقه

تصاویر دوره

نظر کاربران 0 دیدگاه ثبت شده
دیدگاه خود را بنویسید