KD_Starter

صفر تا صد کیک پایه فوندانت | مدرس هدیه همتیان

هدیه همتیان

2 دیدگاه

آخرین بروزرسانی: 1404/08/01

دوره کیک پایه فوندانت یک دوره آنلاین دکور کیک است که به‌صورت ویدئو آموزشی و در 5 بخش ارائه می‌شود. محتوای دوره شامل نحوه پخت کیک با رسپی قنادی‌ها، برش زدن کیک، فیلینگ‌گذاری صحیح، مراحل تهیه گاناش و فوندانت‌کشی است. آموزش گام‌به‌گام و قیمت مناسب دوره یادگیری اصولی را برای مبتدیان میسر می‌کند. تمامی کارآموزان با شرکت در دوره از پشتیبانی کامل مدرسه آنلاین کی دخت نیز برخوردار می‌شوند. در پایان دوره آموزش کیک فوندانت از پایه می‌توانید مانند قنادان حرفه‌ای فوندانت‌کشی کنید و حتی به کسب درآمد برسید.

معرفی مدرس دوره هدیه همتیان

دوره آموزش کیک فوندانت از پایه توسط خانم هدیه همتیان با بیش از 8 سال سابقه در زمینه پخت کیک‌های فوندانتی تدریس می‌شود. مسیری که این مدرس جوان در دوران حرفه‌ای خود طی کرده، می‌تواند الهام‌بخش کیک‌پزهای تازه‌کار باشد. ایشان با تلاش و پشتکار از فعالیت خانگی به افتتاح کارگاه کیک‌پزی شخصی رسیده است. خانم همتیان هم‌اکنون با برگزاری دوره‌های متنوع کیک‌پزی تجربیات خود را در اختیار علاقه‌مندان به این حرفه می‌گذارد.

مبانی کیک پایه فوندانت در مرحله اول

چرا یادگیری کیک فوندانت ارزشمند است؟

یادگیری کیک فوندانت فرصت‌های بی‌نظیری را برای قنادان تازه‌کار یا حرفه‌ای فراهم می‌کند. در بازار امروز تقاضای زیادی برای کیک‌های فوندانتی وجود دارد. فوندانت خمیر انعطاف‌پذیری است که با آن می‌توان شکل‌های زیبا و طرح‌های متنوعی را خلق کرد. علاوه بر این، کیک‌های فوندانتی در مناسبت‌های مختلف مثل جشن تولد، عروسی و ... استفاده می‌شوند؛ بنابراین، قنادان تازه‌کار با کسب مهارت در پخت کیک فوندانتی می‌توانند سفارش‌های بیشتری بگیرند و به درآمد خانگی بالایی برسند.

سرفصل‌های دوره کیک پایه فوندانت

محتوای دوره آموزش کیک فوندانت از پایه شامل موارد زیر است:

مقدمه: ابتدا در سه جلسه کوتاه محتوای کلی دوره و ابزارهای لازم معرفی می‌شوند.
تهیه و برش کیک: بخش دوم به آماده‌سازی کیک پایه می‌پردازد. دو درس اول این بخش شامل آموزش‌های لازم درباره مواد اولیه و معرفی انواع کیک پایه است. در ادامه جلسات می‌توانید ویدئوهای طرز تهیه کیک فوندانت، برش کیک و فوت‌وفن‌های کلیدی را در 14 دقیقه تماشا کنید.
فیلینگ‌گذاری: در بخش بعدی طی یک ویدئو 7 دقیقه‌ای یاد می‌گیرید که لایه‌های کیک را با خامه پر کنید.
تهیه گاناش و گاناش‌کشی: در این بخش با انواع مواد اولیه، تکنیک‌ها و ابزارهای لازم برای گاناش‌کشی آشنا می‌شوید. نحوه تهیه گاناش و مراحل گاناش‌کشی نیز به‌صورت حرفه‌ای آموزش داده می‌شوند. آموزش این مبحث حدود 20 دقیقه زمان می‌برد.
فوندانت‌کشی: از ابزارهای لازم برای فوندانت‌کشی تا نحوه کاور کردن کیک با فوندانت را در سه جلسه یاد می‌گیرید. همچنین، با تکنیک‌های تخصصی مانند نحوه جلوگیری از ترک خوردن و چروک افتادن فوندانت آشنا می‌شوید. مدت زمان ویدئوهای این بخش حدود 24 دقیقه است.

مبانی کیک پایه فوندانت در مرحله دوم

ویژگی‌ها و مزایای این دوره چیست؟

چه ویژگی‌هایی دوره اموزش کیک فوندانت را از سایر دوره‌ها متمایز می‌کند؟

آموزش باکیفیت و قیمت مناسب: با شرکت در این دوره مهارت‌های کلیدی فوندانت‌کشی را در زمانی کوتاه و با هزینه کم کسب می‌کنید.
یادگیری بدون محدودیت: با استفاده از محتوای آنلاین می‌توانید ویدئوهای آموزشی را در هر زمان دلخواه تماشا کنید.
آموزش منظم و اصولی: محتوای آموزشی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله است؛ یعنی تا زمانی که تماشای یک درس را تمام نکنید، قفل ویدئو بعدی باز نمی‌شود.
مناسب مبتدیان: استاد دوره تمامی مباحث آموزشی را با زبان ساده و قابل فهم برای هنرجویان مبتدی توضیح می‌دهد.
پشتیبانی دائمی: برای تهیه ابزارهای معرفی شده یا مباحث دوره می‌توانید از کارشناسان مجموعه راهنمایی بگیرید.

ابزار‌های لازم برای درست کردن کیک فوندانت

همین حالا یادگیری را شروع کنید!

آیا می‌خواهید در کمتر از دو ساعت یکی از مهارت‌های اساسی کیک‌پزی را یاد بگیرید؟ در دوره آموزش کیک فوندانت از پایه کی دخت ثبت نام کنید. تنها با پرداخت 190 هزار تومان می‌توانید باکیفیت‌ترین محتوای آموزشی را خریداری کرده و از پشتیبانی دائمی مدرسه ما برخوردار شوید. برای پیشرفت مهارت قنادی خود همین امروز قدمی بردارید.