
KD_Starter

هدیه همتیان
0 دیدگاه
در این آموزش علاوه بر نحوه پخت کیک پایه، نحوه زیرسازی درست را برای رسیدن به ظاهری تمیز و یک دست را، فرا می گیرید.
طرز تهیه ژوکوند شکلاتی بادامی
6 دقیقه
قالب گیری ژوکوند
2 دقیقه
روش برش ژکوند
3 دقیقه
موس شکلات تلخ ( Dark chocolate mousse )
4 دقیقه
ادامه تهیه موس شکلات تلخ
2 دقیقه
تهیه ژله آلبالو
3 دقیقه
طرز تهیه کرم ناملُکا شکلات سفید وانیلی ( Vanilla white chocolate Namelaka cream )
3 دقیقه
مونتاژ لایه موس شکلات تلخ
3 دقیقه
مونتاژ لایه ژله آلبالو
1 دقیقه
مونتاژ لایه کرم ناملُکا
1 دقیقه
گاناش مونته شکلات تلخ
3 دقیقه
فرم دادن گاناش مونته
2 دقیقه
برش دادن کیک
3 دقیقه
تزئین نهایی
5 دقیقه