کی دخت
دوره های کی دخت 3 کوکی کتو و ترافل نارگیلی کتو

KD_Starter

شیرینی‌ کتو دیابتی | ترافل نارگیل | فاطمه کندری

فاطیما کندری

0 دیدگاه

آخرین بروزرسانی: 1404/08/21

آیا می‌خواهید بدون نگرانی از بالا رفتن قند خون و افزایش وزن، شیرینی‌ بخورید؟ به شما پیشنهاد می‌کنیم نحوه درست کردن شیرینی‌های کتو و دیابتی را یاد بگیرید. شیرینی‌های کتو بدون شکر، آرد گندم و نشاسته تهیه می‌شوند؛ بنابراین، کربوهیدرات خیلی کمی دارند. آموزش آنلاین کوکی کی دخت فرصتی بی‌نظیر برای علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم است. در این دوره با مواد جایگزین و طرز تهیه شیرینی‌های خوشمزه رژیمی آشنا می‌شوید.

چرا کوکی‌ها و ترافل‌های نارگیلی بهترین انتخاب هستند؟

کوکی ها و ترافل نارگیل از محبوب‌ترین شیرینی‌های کتو هستند. این شیرینی‌ها با استفاده از چربی سالم و شیرینی طبیعی نارگیل درست می‌شوند و قند کمی دارند. طعم لذیذ و بافت لطیف شیرینی‌های کتو نارگیلی با هر ذائقه‌ای سازگاری دارد. درست کردن این شیرینی‌ها نیز راحت است و به تجربه در قنادی نیازی ندارد.

کوکی ترافل دیابتی

در این دوره چه یاد می‌گیرید؟

در این دوره اطلاعات جامعی مواد جایگزین برای آردها، شکر و شکلات‌ها کسب می‌کنید. با ابزارهای لازم برای تهیه انواع کوکی رژیمی نیز آشنا می‌شوید. سایر تکنیک‌هایی که با شرکت در دوره یاد می‌گیرید، عبارت‌اند از:

  • نحوه ترکیب مواد جایگزین، فرم‌دادن سفیده تخم‌مرغ و تهیه خمیر کوکی
  • نکات تهیه کوکی ها و ترافل نارگیل با بافت عالی و خوشمزه
  • روش حذف شکر و روغن ناسالم از دستور کوکی‌ها
  • نکات پخت کوکی کتو و نگهداری بعد از پخت

مواد و ابزار مورد نیاز برای شروع کار چیست؟

همه مواد و وسایل لازم برای شرکت در دوره کوکی در آشپزخانه شما پیدا می‌شوند. مواد و ابزارهای متداول برای تهیه کوکی‌های کتو به شرح زیر هستند:

  • همزن و لیسک (کاردک سیلیکونی)
  • ترازو و پیمانه‌های اندازه‌گیری
  • انواع قالب و کاتر خمیر کوکی
  • سینی فر
  • کاغذ نسوز
  • آرد بادام و نارگیل
  • شیر بادام و نارگیل
  • شیرین‌کننده مجاز (زایلیتول)

برش کوکی ترافل

فاطیما کندری مدرس با تجربه شیرینی‌های سالم

مدرس دوره کوکی خانم فاطیما کندری با بیش از 6 سال سابقه فعالیت حرفه‌ای در آموزش شیرینی‌های کتو وگان است. این مدرس برتر با توضیحات دقیق، لحن آرام و انگیزشی تمام فوت‌وفن‌های درست کردن شیرینی‌های رژیمی را به شما یاد می‌دهد.

ساختار آموزشی دوره چگونه است؟

این دوره در 6 بخش (مجموعا 1 ساعت و 40 دقیقه) ارائه شده است. هر بخش از چندین درس، ویدئوهای آموزشی کوتاه و مرحله‌به‌مرحله تشکیل می‌گردد. بخش اول و دوم به معرفی دوره، محصولات کتویی، مواد و ابزارهای لازم اختصاص دارد. در هر یک از بخش‌های بعدی روش تهیه یک مدل کوکی خاص از تهیه خمیر تا پخت نهایی آموزش داده می‌شود.

 گذاشتن کوکی ترافل توی فر

این دوره مناسب چه کسانی است؟

از افراد کاملا مبتدی تا قنادهای حرفه­ای می‌توانند از مطالب مفید دوره کوکی کتو استفاده کنند. این دوره برای علاقه‌مندان به رژیم کتو، تغذیه سالم و بیماران دیابتی بسیار مناسب است. اگر می‌خواهید برای خانواده خود شیرینی‌های بدون قند درست کنید یا با تولید محصولات سالم به کسب درآمد برسید، این دوره را از دست ندهید.

بعد از گذراندن دوره چه مهارتی پیدا می‌کنید؟

با شرکت در دوره مهارت‌های زیر را کسب می‌کنید:

  • پخت حرفه‌ای کوکی ها و ترافل نارگیل در خانه
  • نحوه استفاده از مواد رژیمی برای تهیه انواع کوکی
  • کسب درآمد از شیرینی‌های کتو و بسته‌بندی‌های زیبا
  • توانایی پخت شیرینی‌های سالم برای هر رژیم غذایی

تزیین کوکی ترافل

چرا این دوره متفاوت و مفید است؟

دوره شیرینی‌های کتو و دیابتی به‌دلیل آموزش‌های کوتاه، قابل‌فهم و عملی از سایر دوره‌ها متمایز است. تمام اصول اولیه و نکات علمی درباره شیرینی‌های سالم به زبان ساده توضیح داده می‌شوند. دستورهای این دوره نیز نتیجه تجربه افراد حرفه‌ای بوده و کاملا تضمینی هستند؛ بنابراین، با گذراندن دوره می‌توانید کوکی‌های خوش‌طعم و عالی درست کنید.

همین حالا آموزش را شروع کن

شما می‌توانید بدون عذاب وجدان شیرینی بخورید و چاق نشوید. تنها کافی است کمتر از دو ساعت وقت بگذارید و در دوره شیرینی‌های کتو و دیابتی شرکت کنید. همین حالا با پرداخت هزینه مناسب و ثبت نام در دوره آنلاین کی دخت، لذت خوردن شیرینی‌های سالم را تجربه کنید.

سوالات متداول

  1. مواد لازم برای تهیه شیرینی‌های کتو در دسترس هستند؟

بله، تمام مواد معرفی‌شده در بازار ایران موجودند.

  1. آیا دسترسی به محتوای دوره محدودیت زمانی دارد؟

خیر، با خرید دوره دسترسی دائمی به محتوای آموزشی خواهید داشت.

  1. با استفاده از مطالب دوره می‌توانم به درآمد برسم؟

بله، با درست کردن شیرینی کتو می‌توانید کسب‌وکار خانگی راه‌اندازی کنید.

 

 

سرفصل های دوره

1 ساعت و 40 دقیقه

بخش اول مقدمه
10 جلسه
درس 1

تیزر دوره

0 دقیقه

درس 2

معرفی مدرس و رژیم کتوژنیک

3 دقیقه

درس 3

حیوانات خانگی و رژیم کتوژنیک ( مهم )

1 دقیقه

درس 4

نگاهی اجمالی به محصولات کتویی

7 دقیقه

درس 5

معرفی جایگزین برای آرد ها و پودر ها در محصولات کتوژنیک

6 دقیقه

درس 6

معرفی جایگزین برای شکر و شیرین کننده ها در محصولات کتوژنیک

5 دقیقه

درس 7

معرفی جایگزین برای کره کاکائو و شکلات ها در محصولات کتوژنیک

3 دقیقه

درس 8

معرفی جایگزین برای نمک در محصولات کتوژنیک

2 دقیقه

درس 9

معرفی صمغ های مورد نیاز در تهیه کیک و شیرینی کتویی

2 دقیقه

درس 10

معرفی اسانس ها در رژیم کتویی

3 دقیقه

بخش دوم معرفی ابزار های مرسوم و متداول - این بخش ویژه افراد کاملا مبتدی است
5 جلسه
درس 11

معرفی همزن، ویسک و لیسک

3 دقیقه

درس 12

معرفی ترازو ها و پیمانه ها

2 دقیقه

درس 13

معرفی ظروف و قالب ها

4 دقیقه

درس 14

معرفی سینی ها و ورق های نسوز

3 دقیقه

درس 15

معرفی اجمالی برخی ابزار های ساده دیگر

1 دقیقه

بخش سوم طرز تهیه کوکی هل و چای کتوژنیک
3 جلسه
درس 16

معرفی مواد اولیه

2 دقیقه

درس 17

ترکیب مواد و تهیه خمیر کوکی

6 دقیقه

درس 18

مرحله نهایی و نکات پخت این کوکی

4 دقیقه

بخش چهارم طرز تهیه کوکی ماسالای کتو و وگان
3 جلسه
درس 19

معرفی مواد اولیه

3 دقیقه

درس 20

ترکیب مواد و تهیه خمیر کوکی

7 دقیقه

درس 21

مرحله نهایی و نکات پخت این کوکی

6 دقیقه

بخش پنجم طرز تهیه کوکی دبل چاکلت کتوژنیک
3 جلسه
درس 22

معرفی مواد اولیه

4 دقیقه

درس 23

ترکیب مواد و تهیه خمیر کوکی

5 دقیقه

درس 24

نکات آماده سازی خمیر کوکی و پخت نهایی

3 دقیقه

بخش ششم طرز تهیه ترافل نارگیل کتوژنیک
5 جلسه
درس 25

معرفی مواد اولیه

2 دقیقه

درس 26

نکاتی درباره فرم دادن سفیده تخم مرغ

2 دقیقه

درس 27

نکات ترکیب مواد خشک با سفیده تخم مرغ

2 دقیقه

درس 28

شکل دادن ترافل ها و پخت نهایی

6 دقیقه

درس 29

نکات نهایی پس از پخت

2 دقیقه

تصاویر دوره

نظر کاربران 0 دیدگاه ثبت شده
دیدگاه خود را بنویسید
تاریخ ثبت نام انقضای پشتیبانی
در حال اتصال ...