امروزه هنر دکوراتوری کیک در کل جهان  روز به روز در حال پیشرفت است و هنرمندان زیادی با سبک های متفاوت و خاص در این زمینه مشغول به فعالیت هستند. یکی از شاخه های هنر دکوراتوری کیک که بسیار ترند شده است ، کیک های حجمی می باشد. کیک های حجمی خود به چندین شاخه تقسبم بندی می شوند ولی به طور کلی کیک هایی که استراکچر بندی های خاص دارن و 3 بعدی هستند را کیک های حجمی تلقی می کنیم. در این آموزش ما سعی کردیم مدل کیک حجمی هندسی را برای شما آموزش دهیم چرا که این کیک ها در عین سادگی و زیبایی تکنیک های خاص خود را دارند و تمامی زیبایی این کیک ها بسته به شکل هندسی آن هاست که باید بتوانید کاملا صاف و درست کیک ها را بسازید و برای اینکه بتوانید یک  خروجی کار تمیز و حرفه ای داشته باشید باید اصول ترتیبی آن که شامل بافت کیک مناسب ، فیلینگ گذاری ، گاناش کشی ا ، استراکچر بندی و در نهایت رنگ آمیزی است را به نحو احسن اجرا کنید. در این آموزش شما روکش فندانت و خامه ندارید و گاناش شما به عنوان روکش نهایی است که باید روی آن رنگ آمیزی شود که خود اینکار زیبایی کیک شما را چندین برابر می کند. همانطور که میدانید رنگ ها تکمیل کننده زیبایی کیک های شما هستند. شما می توانید با ترکیب رنگ های درست و اصولی و نحوه پیاده سازی آن ها که در این آموزش به صورت کامل یاد خواهید گرفت ، کیک هایی با ظاهر متفاوت خلق کنید.. در این آموزش 3 روش گاناش کشی آموزش داده شده است و شما با یادگیری آنها علاوه بر این کیک و حجم های موجود در آن می توانید فرم های هندسی دیگر را هم پیاده سازی کنید. همچنین با یادگیری اصولی نحوه استراکچر بندی به راحتی خواهید توانست با تمرین و تکرار احجام مختلف را با هم ترکیب کرده و اثری متفاوت خلق کنید.

در این دوره به شما هنرجوی گرانقدر این نوید را می دهم که با گذراندن این دوره کیک حجمی هندسی خواهید توانست اصول اساسی و تکنیک ها را بیاموزید و علاوه بر پیاده سازی این کیک و حجم های موجود در آن ، احجام هندسی دیگر را نیز پیاده سازی کنید. شما هنرجوی عزیز بعد از این دوره با تمرین و تکرار و استفاده از تکنیک ها قادر خواهید بود احجام مختلف را با هم ترکیب کرده و استراکچرهای متفاوت آن را نیز پیاده سازی کنید. همچنین با استفاده از رنگ های مختلف و ترکیب رنگ های هوشمندانه ، اثری خاص و منحصربفرد را خلق کنید.نکته مهم در مورد این دوره علاوه بر تمرین مستمر ، دیدن و جست و جو کردن در شبکه های اجتماعی است تا قدرت خلاقیت شما افزایش پیدا کند. در نظر د اشته باشید تنها چیزی که موجب رشد شما در این مهارت می گردد تلاش شماست نه صرفا گذراندن دوره های بیشتر.

این دوره مناسب تمام هنرجویانی است که علاقه مند هستند در زمینه کیک های حجمی فعالیت داشته باشند. این دوره خلاقیت هنرجو را چندیدن برابر خواهد کرد و هنرجو با استفاده از ترکیب فرم های مختلف و استراکچر بندی های متفاوت و در نهایت رنگ آمیزی درست و اصولی ، می تواند اثری متفاوت و خارق العاده خلق کند و نظر هنرمندان و مردم را به سمت خود جلب کند. بنابراین این دوره مناسب شما هنرجویان عزیزی است که از کارهای تکراری و کپی برداری خسته شده اید و دوست دارید به سرعت دیده شوید و بازار کار خود را چه در زمینه سفارش و چه در زمینه آموزش داشته باشید. این دوره نیاز به پیش نیاز دارد و بهتر است هنرجویان حتما کلاس کیک پایه را گذرانده باشند

این دوره به گونه‌ای طراحی شده است که نیاز به پیش‌نیاز خاصی ندارد. اگر شما علاقه‌مند به یادگیری هستید و می‌خواهید تکنیک‌هایی برای ساخت کیک هایی که در آن حجم اصلی ترین عنصر زیبایی شناسی است را از پایه تا پیشرفته بیاموزید، کافیست تا اشتیاق و پشتکار داشته باشید. البته داشتن آشنایی اولیه با اصول کار در کیک های پایه می‌تواند به یادگیری و تسلط سریع‌تر کمک کند.

همچنین با خرید این دوره، به مدت سه ماه از پشتیبانی آموزشی مدرس بهره‌مند خواهید شد تا هرگونه سوال یا مشکلی که دارید را برطرف کنید. این پشتیبانی به شما این اطمینان را می‌دهد که در طول مسیر یادگیری هرگز تنها نخواهید بود.

1- تخته دوبل 

2- صفحه گردان

3- پیج متری

4- مهره و واشر

5- دریل در صورت نیاز برای سوراخ کردن تخته

6-  پلکسی مخصوص گاناش کشی نیم کره

7-  پلکسی مخصوص گاناش کشی مخروط

8- پلکسی دایره

9- پلکسی مربع

10- کاردک استیل

11- چاقوی اره ای

12- چاقوی کوچک

13- انبردست و سیم چین

14- دماسنج مایعات

15- دستگاه ایربراش

16- خط کش بزرگ و کوچک

17- فیلتر ماسک

18- رنگ پودری سبز، مشکی، نارنجی و صورتی

19- گلوکز

20- طلق برای گاناش کشی

21.- کاردک های کوچیک

22- پالت خمیده

23- کاغذ روغنی

24- اره مخصوص برش کیک

25- ماژیک دیسک

26- مقوا

1- خامه صبحانه مقدار حدودا 700 گرم

2- شکلات ریل حدودا 700 گرم

3- شکلات کامپاند حدودا 800 گرم

4- کره کاکائو حدودا 350 گرم