کی دخت

دوره های مدرسه آنلاین کی دخت دوره کیک پایه

KD_TopLevel

دوره کیک پایه

سارا یوسفی

0 دیدگاه

آخرین بروزرسانی: 1403/09/19

درباره دوره

توجه:
محتوای ویدیویی هر دوره در مدرسه کی‌دخت به‌صورت گام‌به‌گام و قطره‌ای در مرتبه اول برای هنرجویان ارائه می‌شود. به این صورت که مشاهده هر ویدیو به ترتیب الزامی است؛ تا ویدیوی اول دیده نشود، ویدیوی دوم و به همین ترتیب تا آخرین ویدیو باز نمی‌شود.

دلایل این ویژگی:

  1. آموزش حرفه‌ای باید گام‌به‌گام باشد و مدرسه کی‌دخت بر این اصل پایبند است.
  2. در نسخه‌های بعدی سایت، گواهینامه‌های معتبر و قابل استعلام برای دوره‌ها ارائه خواهد شد. به همین دلیل، طی کردن آموزش‌ها به ترتیب برای احراز فرآیند یادگیری ضروری است.
  3. امکان نمایش گزارش پیشرفت هر هنرجو از وضعیت دوره‌ها فراهم می‌شود تا درصد پیشروی هر آموزش به‌راحتی قابل مشاهده باشد.

نکته پایانی:
این محدودیت فقط در مرتبه اول مشاهده دوره برقرار است. پس از تکمیل مرحله‌به‌مرحله ویدیوها، قفل آن‌ها برای دفعات بعدی باز خواهد ماند.

سرفصل های دوره

3 ساعت و 21 دقیقه

بخش اول مقدمه
2 جلسه
درس 1

معرفی

2 دقیقه

درس 2

ابزار

6 دقیقه

بخش دوم آموزش کیک اسفنجی و برش اصولی کیک
2 جلسه
درس 3

طرز تهیه کیک اسفنجی

9 دقیقه

درس 4

آموزش برش اصولی کیک

4 دقیقه

بخش سوم فیلینگ گذاری
4 جلسه
درس 5

آموزش فرم دادن خامه

4 دقیقه

درس 6

آموزش فیلینگ گذاری کیک وانیلی

13 دقیقه

درس 7

آموزش فیلینگ گذاری کیک شکلاتی

12 دقیقه

درس 8

طرز تهیه کرم موکا

6 دقیقه

بخش چهارم گاناش کشی
3 جلسه
درس 9

طرز تهیه گاناش

7 دقیقه

درس 10

گاناش کشی - قسمت اول

12 دقیقه

درس 11

گاناش کشی - قسمت دوم

13 دقیقه

بخش پنجم آموزش دورکشی و روکشی کیک
3 جلسه
درس 12

آموزش ساخت خمیر برای تکنیک ماربل

10 دقیقه

درس 13

آموزش روکشی کیک

13 دقیقه

درس 14

آموزش دورکشی کیک

10 دقیقه

بخش ششم تکنیک های رایج در تزئین کیک
9 جلسه
درس 15

طرز تهیه آیسینگ برای تکنیک استنسیل

7 دقیقه

درس 16

آموزش تکنیک استنسیل

7 دقیقه

درس 17

طرز استفاده از ورق طلا و نقره

7 دقیقه

درس 18

آموزش گلسازی با صفحه سیم زن

9 دقیقه

درس 19

آموزش گیپور خوراکی

9 دقیقه

درس 20

آموزش کار با مالد سطحی و عمیق

8 دقیقه

درس 21

آموزش ساخت گل رز - قسمت اول

12 دقیقه

درس 22

آموزش ساخت گل رز - قسمت دوم

9 دقیقه

درس 23

آموزش کار با تکسچر

5 دقیقه

بخش هفتم کیک های طبقاتی
1 جلسه
درس 24

دوطبقه کردن کیک و سخن آخر

9 دقیقه

نظر کاربران

0 دیدگاه ثبت شده

دیدگاه خود را بنویسید