درباره شوگرآرت

شوگرآرت در معنای اصیل و فاخر خود تلفیق دکور کیک و شیرینی است با اصول بنیادین هنر های تجسمی . با تعریفی از هنر های تجسمی و شاخه های آن  از اینجا  آشنا شوید. شاخه ای از هنر که در سال های اخیر هنرمندان بسیاری را در سراسر جهان به خلق آثاری با ارزش های هنری به سزا جذب کرده است. آثار هنری هنرمندان در شوگرآرت با نمونه های غیرخوراکی از آن هنر مثل مجسمه سازی و نقاشی تفاوت چندانی ندارد. مجسمه سازان و نقاشان زیادی در سال های اخیر به رشته شوگرآرت توجه نشان داده اند. شوگر آرت شاخه های مختلفی دارد. از ساخت مجسمه های خوراکی از قبیل تاپر و مجسمه های نیم تنه گرفته تا ساخت بیسکویت دکوراتیو و گل های خوراکی که از نمونه های واقعی قابل تشخیص نیستند. نقاشی روی کیک و محصولات خوراکی از زیرشاخه های این هنر بشمار می آید. ناگفته نماند که به دلیل قرابت و همجواری این حوزه هنری با مهارت های قنادی موجب شده عده ای نیز دکور کیک و قنادی را تحت عنوان شوگرآرت عرضه نمایند. که صد البته در جای خود بسیار ارزشمند و محترم است. اما نباید آن را داخل در هنر به معنای اصیل و اصولی آن دانست. اساسا شوگرآرت منهای مبانی هنر مترادف با مهارت قنادی و سلیقه ورزی در قنادی خواهد بود. در نتیجه بر علاقه مندان این حوزه از هنرهای تجسمی و هنرجویان این عرصه هنری لازم است محدوده ها,  تمایز ها و افتراقات آن با مهارت های همجوار آن را باز شناخته تا به دور از تبلیغات یا تعصبات در مسیر آموزشی کارآمد و اصولی قرار بگیرند.

13

برخی از متعارف‌ترین شاخه‌های شوگرآرت

گاها دیده می شود که دسته بندی شاخه های مختلف شوگرآرت با یک سوء تفاهم و خطای شناختی همراه است که معمولا به دلیل نگاه غیر حرفه ای و شهودی به این حوزه هنری است . و آن اینکه بسیار دیده می شود که عزیزانی محصول نهایی را به عنوان شاخه یا شاخه های شوگرآرت معرفی می نمایند !  به عنوان مثال کیک عروسی یا کیک تولد یا کیک طبقاتی و غیره را به عنوان شاخه ای از شوگرآرت بکار می برند و گاها آموزش می دهند. 
این در حالی است که اصولا دسته بندی شاخه های هنری به اعتبار تکنیک و روش های تکنیکی بکار رفته در آن تقسیم می شود. مثلا یک کیک عروسی را می توان با هر یک از شاخه های هنری شوگرآرت تولید نمود. چنانکه یک کیک عروسی میتواند با تکیه بر شاخه کالیگرافی , تاپر سازی , نقاشی روی فوندانت , کوکی و غیره خلق شود و گاهی هم تلفیق چند شاخه در آن بکار رود. 
به این ترتیب توجه شما عزیزان را به شناخت دقیق تر از برخی از متعارف ترین شاخه های شوگرآرت به ترتیب زیر جلب می نماییم. برای دیدن مصادیق بیشتری از هر یک از این شاخه ها به صفحه گالری مدرسه کی دخت مراجعه فرمایید.