آموزش کنفی رزبری کِتو – فاطیما کُندُری

کنفی رزبری کِتو

ابزار مورد نیاز :

سس پن / ترازو / لیسک

مواد مورد نیاز:

رزبری / زایلیتول یا اریتریتول / استویا مایع / صمغ زانتان / آب / آب لیمو ترش

مزایای یادگیری:

امروزه افراد زیادی برای حفظ سلامتی، به دنبال سبک زندگی خود به سمت سالم خوری هستند و بسیاری هم به دلیل ممنوعیت های رژیمی و غذایی و همچنین بیماری هایی از قبیل دیابت، سرطان، صرع، آلزایمر، سلیاک، اوتیسم و… از خوردن کیک و نان محروم می شوند. دغدغه ای که بر آنم داشت تا بتوانم با گردآوری، ترجمه و خلق رسپی های کتویی ( لوکرب، بدون شکر، بدون آرد، بدون گلوتن) بر اساس مطالعه تحقیقات علمی و توصیه پزشکان تغذیه و همچنین مواد اولیه موجود و قابل دسترس در کشور، این عزیزان را هم با وجود همه محدودیت ها یا بیماری هایی که با آن دست و پنجه نرم می کنند، از لذت داشتن کیک تولد، جرات گاز زدن کوکی های لذیذ و حظ چشیدن عطر و طعم نان و شیرینی های سالم برخوردار کنم ؛ آن هم بدون استرس و عذاب وجدان از تبعات مصرف این خوراکی ها. این رسپی ها به دلیل ترکیبات خاص و منحصر بفردی که دارند، علاوه بر مصارف خانگی، می تواند فرصت بکری برای درآمدزایی هم باشد. با آموزش دیدن این آیتم ها و اجرای صحیح رسپی ها میتوانید محصولاتی با کیفیت و لذیذ تهیه کنید و حتی با بهره گیری از خلاقیت فردی خود، محصولات متنوع تری تولید و به صورت گسترده عرضه کنید. “کنفی یا مرباها همیشه بخش جذاب و طعم دهنده‌های عالی برای کیک و کاپ کیک ها محسوب می‌شوند. کنفی رزبری را می توانید به عنوان فیلینگ برای کیک‌ بعنوان طعم دهنده روی چیزکیک و حتی برای صبحانه و همراه نان‌ درست کنید و از آن لذت ببرید. این کنفی را میتوانید با بلک بری، شاه توت و توت فرنگی هم تهیه کنید.”

اطلاعات دوره

زمان تخمینی: 15 دقیقه

دسته‌بندی‌ها: KD-Starter

مدرس دوره

فاطیما کندری