کی دخت
دوره های کی دخت مبانی کیک پایه فوندانت با سارا یوسفی

KD_TopLevel

کیک پایه - مبانی کیک پایه فوندانت

سارا یوسفی

0 دیدگاه

آخرین بروزرسانی: 1403/09/19

سرفصل های دوره

3 ساعت و 21 دقیقه

بخش اول مقدمه
2 جلسه
درس 1

معرفی

2 دقیقه

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected
      درس 2

      ابزار

      6 دقیقه

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration -:-
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time -:-
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          بخش دوم آموزش کیک اسفنجی و برش اصولی کیک
          2 جلسه
          درس 3

          طرز تهیه کیک اسفنجی

          9 دقیقه

          درس 4

          آموزش برش اصولی کیک

          4 دقیقه

          بخش سوم فیلینگ گذاری
          4 جلسه
          درس 5

          آموزش فرم دادن خامه

          4 دقیقه

          درس 6

          آموزش فیلینگ گذاری کیک وانیلی

          13 دقیقه

          درس 7

          آموزش فیلینگ گذاری کیک شکلاتی

          12 دقیقه

          درس 8

          طرز تهیه کرم موکا

          6 دقیقه

          بخش چهارم گاناش کشی
          3 جلسه
          درس 9

          طرز تهیه گاناش

          7 دقیقه

          درس 10

          گاناش کشی - قسمت اول

          12 دقیقه

          درس 11

          گاناش کشی - قسمت دوم

          13 دقیقه

          بخش پنجم آموزش دورکشی و روکشی کیک
          3 جلسه
          درس 12

          آموزش ساخت خمیر برای تکنیک ماربل

          10 دقیقه

          درس 13

          آموزش روکشی کیک

          13 دقیقه

          درس 14

          آموزش دورکشی کیک

          10 دقیقه

          بخش ششم تکنیک های رایج در تزئین کیک
          9 جلسه
          درس 15

          طرز تهیه آیسینگ برای تکنیک استنسیل

          7 دقیقه

          درس 16

          آموزش تکنیک استنسیل

          7 دقیقه

          درس 17

          طرز استفاده از ورق طلا و نقره

          7 دقیقه

          درس 18

          آموزش گلسازی با صفحه سیم زن

          9 دقیقه

          درس 19

          آموزش گیپور خوراکی

          9 دقیقه

          درس 20

          آموزش کار با مالد سطحی و عمیق

          8 دقیقه

          درس 21

          آموزش ساخت گل رز - قسمت اول

          12 دقیقه

          درس 22

          آموزش ساخت گل رز - قسمت دوم

          9 دقیقه

          درس 23

          آموزش کار با تکسچر

          5 دقیقه

          بخش هفتم کیک های طبقاتی
          1 جلسه
          درس 24

          دوطبقه کردن کیک و سخن آخر

          9 دقیقه

          نظر کاربران 0 دیدگاه ثبت شده
          دیدگاه خود را بنویسید